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伊藤博之

伊藤博之 (いとう・ひろゆき)

人工サファイア製造メーカー勤務時のフランス出張からワインに目覚め転身、2000年銀座で「わいん厨房たるたる」開業。オーナーソムリエ兼シェフ。共著本に「男と女のワイン術」日本経済新聞出版社刊